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3 articles sélectionnés
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L'Andalousie : l'Alhambra de Grenade - Voyageurs - Découverte
PertinenceUne charmante visite des palais et jardins de l'Alhambra de Grenade qui est un des monuments majeurs de l'architecture islamique et l'acropole médiévale le...
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Tout savoir sur la coquille Saint ... - Femme actuelle VIDEO
PertinenceFiche pratique
Reine pendant les fêtes, la coquilles Saint-Jacques est l'un de nos plats préférés. Comment bien la choisir, la décoquiller, la cuisiner... Florian Billon, jeune poissonnier parisien, fait le point pour nous.
IL VOUS FAUT
- des coquilles saint-Jacques fraîches
Qui est-elle ? C'est un mollusque bivalve, Pecten Maximus de son nom latin, mais c'est surtout un précieux produit de la mer, très prisé des gourmets au moment des fêtes. La coquille Saint-Jacques est d'autant plus appréciée qu'elle est super-light : avec ses 83 kcal pour 100 g elle dame le pion au...
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